INGREDIENTES
Bolo:
- 3/4 de xícara de óleo de soja
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
Brigadeiro de leite Ninho:
- 3 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 8 colheres de Leite Ninho
MODO DE PREPARO
Bolo:
- Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada)
- Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos)
- Misture bem até formar uma massa homogênea
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar
- Deixe esfriar e reserve
Brigadeiro de leite Ninho:
- Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar
- Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo