Ingredientes
- 1 pão italiano médio
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de cogumelos fatiados e picados
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (chá) de alecrim seco picado
- 3 colheres (chá) de orégano seco
- 5 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 e ½ xícara (chá) de queijo mussarela ou provolone em cubos
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque a margarina, os cogumelos, as azeitonas, o alecrim, o orégano, a cebolinha, o queijo e misture bem. Reserve.
Em seguida, corte o pão nos sentidos horizontal e vertical, formando pequenos quadrados, sem atingir a base do pão.
Coloque o recheio nos quadrados e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até que o queijo derreta.