Ingredientes • 1 quilo de batata-bolinha, com casca, bem lavada • 1 xícara de azeite de média intensidade • Sal a gosto • Flores comestíveis para decorar Modo de preparo Em uma panela grande com bastante água, cozinhe as batatas por 15 minutos ou até ficarem macias. Tempere-as com o azeite e sal. Transfira-as Leia mais…
Ingredientes 800 mililitros de molho branco 300 mililitros de leite 200 gramas de massa de lasanha pronta 1 xícara (chá) de ervilha 350 gramas de presunto fatiado 350 gramas de queijo mussarela fatiada 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino Modo de preparo Primeiro prepare o molho: Em um refratário grande e alto, coloque o molho branco, misture o leite e leve ao micro-ondas, em Leia mais…
INGREDIENTES 3 claras em temperatura ambiente (120g) 1 colher (chá) de vinagre branco 130 g de açúcar de confeiteiro (1 xícara de chá) 1 colher (chá) de amido de milho CREME DE CONFEITEIRO 3 gemas peneiradas (60 g) 50 g de açúcar (¼ xícara de chá) 15 g de amido de milho (2 colheres de sopa) 15 g Leia mais…
INGREDIENTES 200 ml de leite de coco (3/4 xícara de chá cheia) 1 lata de leite condensado (395 g) 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) = 300 ml 4 ovos 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g) 3 colheres (sopa) de fubá (45 g) 3 colheres (sopa) de farinha Leia mais…
INGREDIENTES Suco e raspas de 2 limões (100 ml) 1 colher (sopa) de sal grosso (25 g) 20 dentes de alho sem casca amassados (+/- 80 g) 2 sachês de tempero sabor frango 1 colher (chá) de pimenta caiena Sálvia e tomilho picados a gosto 1⁄2 xícara (chá) de cachaça (120 ml) 1 frango inteiro com Leia mais…
INGREDIENTES 3 bananas prata maduras amassadas 3 ovos 1 maçã picada em cubos pequenos 1⁄2 xícara de farinha de coco 1⁄3 xícara de amêndoas ou castanha de caju ou do Pará triturada (sem sal) 3 colheres de sopa de óleo de coco 4 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo ou xylitol 1 colher de sobremesa Leia mais…
INGREDIENTES 125 g de açúcar (3/4 de xícara de chá) 3 claras 3 gemas peneiradas Raspas da casca de 2 laranjas (1 ½ colher de sopa) 1 colher (chá) de baunilha 180 g de farinha de trigo (1 ½ xícara de chá) 1⁄2 colher (sopa) de fermento em pó 400 g de doce de leite gelado Açúcar Leia mais…
INGREDIENTES 5 ovos (gemas e claras separadas) 200 g de chocolate branco picado (1 ½ xícara de chá) 200 g de cream cheese (1 xícara de chá) MODO DE PREPARO Em uma tigela coloque 5 claras e leve ao freezer por aproximadamente 20 minutos. Derreta em uma panela em banho-maria 200 g de Leia mais…