Banana da Terra

Ingredientes 4 unidades de banana-da-terra 300 gramas de carne magra 
moída 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 unidade de tomate picado 3 unidades de azeitona picadas 2 colheres (sopa) de coentro picado 4 colheres (sopa) de queijo canastra ralado • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Asse as bananas com a casca até ficarem macias. Faça um corte no centro, amasse a polpa, tempere Leia mais…