Ingredientes 800 gramas de batata asterix , descascada, em cubos 3 ovo batidos 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1/2 xícara de azeite de oliva 400 gramas de berinjela em cubinhos 300 gramas de quiabo em rodelas • Sal a gosto • Pimenta-do-reino moída a gosto Modo de preparo Em uma panela com água e sal, em fogo médio, cozinhe as batatas até ficarem macias. Passe por um Leia mais…
INGREDIENTES 1 berinjela média 400 ml de creme de leite fresco 1 cebola pequena 1 talo de alho poró 100 ml de vinho branco 60 g de parmesão 200g de carne moída 2 tomates italianos Sal a gosto Pimenta a gosto 2 canelas em pau Azeite 1 talo de tomilho MODO Leia mais…
INGREDIENTES 1 berinjela 4 ninhos de macarrão tipo cabelo de anjo 50g de queijo grana padano ou parmesão em lascas 2 colheres (sopa) de queijo ralado 2 conchas de molho de tomate Azeite quanto baste Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de vinagre branco MODO DE PREPARO Leia mais…
Ingredientes 1 berinjela média cortada ao meio no sentido do comprimento 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de trigo em grãos cozido (siga as instruções da embalagem) 1/3 xícara de uva-passa branca 2 colheres (sopa) de iogurte natural 1 colher (sopa) de azeitona kalamata picada 1 colher (sopa) de ciboulette picada • sal a gosto • pimenta-do-reino moída a gosto Modo de preparo Pincele as metades de berinjela com Leia mais…