Brasília
Bolinho cremoso com castanha-do-pará e calda de cajá
Ingredientes 10 ovo (separe as gemas das claras) 1 1/4 xícara de açúcar 250 gramas de chocolate ao leite 250 gramas de manteiga sem sal 1/2 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara de castanha-do-pará trituradas 1 colher (sopa) de amido de milho 250 gramas de cajá (usar a polpa) Modo de preparo Bata todas as gemas na batedeira até ficarem esbranquiçadas. Junte o açúcar e a clara Leia mais…