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quarta-feira, 25/12/24
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Tag: CARNES

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Lagarto com molho de azeite e alcaparra

  Ingredientes 1 xícara de vinagre branco 1 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de óleo 3 tabletes de caldo de carne 3 folhas de louro 3 dentes de alho inteiros 1 pau de canela 3 cravo-da-índia (ou cravinho) 6 cebola médias fatiadas -...

Lombo de porco de panela com peras

INGREDIENTES 1 kg de lombo de porco Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de mostarda ...

Ministério da Agricultura derruba autoembargo à BRF antes de decisão da UE

Embargo estava em vigor desde a Operação Trapaça, deflagrada em março passado Antes que a União Europeia (UE) anuncie sua decisão sobre a importação de...

Carne-seca com banana verde

INGREDIENTES ½ kg de carne-seca 5 colheres (sopa) de óleo de milho 2 dentes médios de alho amassados 1 cebola média picada em pedaços...

Maminha assada com manjericão

Ingredientes 1,2 kg de maminha (1 peça) 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 colher (chá) de orégano 3 folhas de manjericão picadas 1/2 unidade de pimenta-dedo-de-moça picada 3 colheres (sopa) de azeite de...

Tirinhas de filé mignon com especiarias, leite de coco e iogurte

  INGREDIENTES 1/ 2 colher (chá) de coentro em grão 1/ 2 colher (chá) de sementes de erva-doce 3 cardamomos sem as bagas 3 colheres (sopa) de óleo...

Filé ao presidente

INGREDIENTES 1 bife de filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (café) de alho amassado 2...

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