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segunda-feira, 25/11/24
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Tag: Receitas

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Hambúrguer de Cordeiro, da Taberna da Esquina (SP)f

O restaurante Taberna da Esquina é um dos mais representativos da moderna cozinha portuguesa. Entre os sócios está o chef Vitor Sobral, oriundo da...

Da geladeira para a panela: cerveja vira ingrediente na culinária

Chef Sabrina Galli fala como a bebida mais consumida no mundo pode entrar na gastronomia. Carne de panela com Brown Ale, brigadeiro de Imperial Stout,...

Arroz de forno cremoso

Ingredientes: 1 lata de creme de leite 2 gemas Cebolinha picada Sal e pimenta-do-reino 4 xícaras (chá) de arroz cozido 200 g de presunto cortado em tirinhas 6 cubinhos de queijo...

Batata Assada

Ingredientes   4 unidade(s) de batatas grandes 300 gramas(s) de linguiça pepperoni cortada em cubos de 3 mm 100 gramas(s) de bacon picadinho 1 unidade(s) de cebola pequena picadinha Azeite...

Pot Pie de Frango com Pimenta-dedo-de-moça

Ingredientes Recheio 1 peito de frango cozido e desfiado 100 grama(s) de cebola picada em cubinhos 1 pimenta-dedo-de-moça sem semente, picada finamente 2 alhos-porós cortados em fatias finas 1 cenoura...

Polenta Cremosa com Ragú à Bolognese

Ingredientes Polenta 9 xícara(s) de chá de caldo de galinha 1 colher(es) de sopa de sal 5 colher(es) de sopa de leite integral 2 xícara(s) de chá de fubá...

Canja de galinha

Ingredientes . 1 colher (sopa) de azeite . 2 dentes de alho amassados . 2 colheres (sopa) de cebola picada . 300 g de peito de frango sem...

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