Curry

Ingredientes 10 sementes de cominho (alcarávia ou kümmel) picadas 1 colher (sopa) de azeite extravirgem 1 unidade de cebola média picada 1/2 unidade de alho picado 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes em cubos 3 ramos de coentro com a raiz (reserve algumas folhas para decorar) 2 unidades de batata-doce pequenas em cubos 1 unidade de cenoura grande em cubos 1/4 unidade de pimenta-dedo-de-moça sem as sementes picada 2 colheres (café) de curry (ou caril) em pó Leia mais…