INGREDIENTES Para o filé de frango 2 filés de frango médios 1 colher (chá) de sal 1 folha de alga nori Para o creme de cenoura 2 cenouras médias descacadas e picadas 2 ramos médios de salsinha ½ xícara (chá) de tofu picado 1 colher (chá) de açúcar refinado 2 Leia mais…
INGREDIENTES 1 peito de frango médio limpo 2 colheres (chá) de sal 1 cebola média picada em pedaços pequenos 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de molho de tomate 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 1 xícara (chá) de molho branco Leia mais…
INGREDIENTES Para o filé de frango 2 filés de frango médios 1 colher (chá) de sal 1 folha de alga nori Para o creme de cenoura 2 cenouras médias descacadas e picadas 2 ramos médios de salsinha ½ xícara (chá) de tofu picado 1 colher (chá) de açúcar refinado 2 Leia mais…
INGREDIENTES 1 peito de peru bolinha (sem osso), de aproximadamente 800 kg, congelado 1 dente de alho picado ½ xícara (chá) de vinho branco seco Suco de 1 limão 3 galhos de tomilho 250g de bacon fatiado 1 vidro de 300 g de cebola pérola em conserva, lavada e escorrida Leia mais…
Ingredientes – Sobrecoxa de Frango de Frigideira 1kg de filé de sobrecoxas de frango sem pele 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada 1/2 colher (chá) de pimenta caiena Sal a gosto 1 fio de azeite 1 1/2 xícara (chá) de paio em cubinhos (200 g) 1 xícara (chá) de cebola em Leia mais…
INGREDIENTES 2 peito de frango, sem pele e com osso 1 cebola grande 1 colher (sopa) de vinagre de maçã Sal e pimenta-do-reino em grãos a gosto 2 laranjas (pêra ou baía) sem casca e sem sementes, cortadas em rodelas 2 abobrinhas pequenas fatiadas no sentido do comprimento 2 colheres Leia mais…
INGREDIENTES 1 peito de peru médio 2 colheres (chá) de sal 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Para acompanhar: geleia picante de manga Para de decorar: broto de trevo e pimenta-malagueta MODO DE Leia mais…
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 tomate sem pele e sem sementes picado 1 peito de frango cozido e cortado em cubinhos 1/2 xícara (chá) de cream cheese 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado 16 fatias de pão de forma • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto Leia mais…
Ingredientes 1 filé de frango (com cerca de 100 g) 1/2 dente de alho amassado 1 fio de azeite de oliva extravirgem 1 unidade de ovo batido 1 xícara (chá) de farelo de aveia gota de limão sal e pimenta a gosto Modo de preparo Tempere o frango com o limão, o alho, o sal e o azeite. Passe no ovo com as ervas e, depois, Leia mais…