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quarta-feira, 25/12/24
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Tag: FRUTOS DO MAR

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Fideuá de lula

Ingredientes 15 dentes de alho laminados 200 mililitros de azeite de oliva 1 kg de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou capellini) quebrado em pequenos pedaços 1 unidade de cebola picada 1/2 unidade de pimentão vermelho picado 1/2 unidade de pimentão verde picado ...

Camarões agridoces com abacaxi e castanha de caju

INGREDIENTES 1 colher (sopa) de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres...

Peixe ensopado ao molho vermelho

  INGREDIENTES 4 postas inteiras de pintado ou surubi 4 tomates maduros 1 molho de tempero verde 1 cebola média 1 pimentão 1 cabeça alho ...

Empanado de Bacalhau do chef José Avillez

INGREDIENTES EMPANADO DE BACALHAU 160 g de farinha de trigo 1 ovo 2⁄3 xícara (chá) de água 2⁄3 xícara (chá) de vodca Sal a gosto 400 g de lombo de bacalhau dessalgado e cortado em cubos...

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