Maminha assada com manjericão

Ingredientes 1,2 kg de maminha (1 peça) 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 colher (chá) de orégano 3 folhas de manjericão picadas 1/2 unidade de pimenta-dedo-de-moça picada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados • sal a gosto Modo de preparo   Retire o excesso de gordura da carne. Misture o óleo, o shoyu (molho de soja), o orégano, Leia mais…