Ingredientes – Pão de Queijo 1kg de polvilho azedo 1 copo de requeijão de agua com 1 colher de sopa de sal não muito cheia (salmoura) 1 copo americano de óleo fervendo (mais ou menos 3 conchas de óleo) 3 colheres de sopa de fubá de canjica (fazer um angu com Leia mais…
INGREDIENTES ½ kg de pernil de porco 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de páprica picante 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 8 ramos de alecrim 3 cebolas médias em rodelas grossas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 pitada de louro em pó Para decorar: Leia mais…
Ingredientes 1 1/2 kg de pernil 20 gramas de alecrim 20 gramas de tomilho 1 xícara de azeite de oliva 1 cálice de vinho branco 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde 6 tomate • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto • pimentão vermelho Modo de preparo Coloque o pernil em uma tigela e o deixe marinando com alecrim, tomilho, sal, pimenta, azeite e vinho por 24horas. Depois, Leia mais…
Veja a receita de lanche que leva alecrim e maionese com tomate e tomilho ao fornodeita no ‘É de Casa’ e rende 30 porções Ingredientes – Pernil 1 (5kg) pernil suíno 6 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída 5 colheres (sopa) de alecrim fresco picado 2 laranjas Leia mais…