Polenta Frita com galeto

Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 1 raspa de limão-rosa 1 galeto inteiro 1 dente de alho picado 1 xícara de fubá • pimenta-do-reino a gosto • óleo para fritar • sal a gosto Modo de preparo Prepare o galeto: Em uma tigela, misture a manteiga, o cheiro-verde, as raspas do limão-rosa, sal e pimenta-do-reino. Em uma assadeira, disponha o galeto e solte a Leia mais…