Brasília
Arroz de couve-flor com ghee
Ingredientes 1 unidade de couve-flor pequena inteira 1/4 unidade de cebola picada 1 punhado de sal 1/2 colher (sobremesa) de manteiga ghi (ou ghee) (manteiga clarificada) • água fervente Modo de preparo Mergulhe a couve-flor inteira na água e retire em seguida. Escorra bem, pique em pedaços e bata rapidamente no liquidificador. Reserve. Refogue a cebola com a manteiga ghee, junte a couve-flor Leia mais…