risotos

Ingredientes 2 litros de água 300 gramas de arroz 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 rodela de abacaxi grande e cortada em cubos pequenos 250 gramas de picanha suína ou filé mignon suíno cortado em tirinhas, temperado com sal e limão 1 unidade de cebola roxa cortada em fatias 5 unidades de pimenta-de-cheiro (malagueta) cortadas em rodelas finas 3 ramos de coentro picadinhos 2 unidades de tomate cortados em fatias Leia mais…