INGREDIENTES
- 1 copo americano de leite quente
- 1 tablete e meio de caldo knorr (carne ou costela)
- 5 ovos
- 1 xícara de farinha
- 1/2 xícara de óleo
- 4 colheres de cebolinha
- 4 colheres de cheiro verde
- 2 colheres de fermento
- 1 alho-poró
- Catupiry e sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte o alho poró em fatias bem fina
- Reserve
- Dissolva o caldo knorr no leite quente e coloque em uma vasilha
- Nesta vasilha, junte todos os ingredientes, com excessão do alho poró e catupiry, misture-os até que fiquem uniforme
- Unte uma assadeira ou refratário, e despeje o alho-poró, fazendo “grades” com o carupiry em cima do alho-poró
- Agora despeje os outros ingredientes que se encontravam na vasilha, até que cubra o catupiry
- Pré-aqueça o forno, em fogo médio
- Coloque o refratário ou assadeira no forno, em fogo baixo, por 30 minutos, ou até que fique bem dourado a superficie
- Sirva quente, acompanhado de azeite e pimenta do reino triturada
